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公司简介 |
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敦化市江源农牧有限责任公司是专业从事鹅业繁育、养殖、鹅肥肝生产，鹅产品深加工和科研为一体的现代农牧企业。近年公司引进法国朗德鹅和德国莱茵鹅种鹅，育选出本地优良品种——敦化白鹅种鹅，形成了一批种鹅核心群。
目前，公司种鹅基地，孵化基地，育雏基地，中雏基地，供填鹅基地和青绿饲料种植基地均位于敦化市江源镇境内，沿牡丹沟绵亘十五公里，占地面积200公顷。 |
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食用方法 |
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鹅肥肝是将育成后期的仔鹅，经人工强制填饲促使摄取大量的高能量饲料，在短期内快速育肥，并在肝脏中沉积大量的脂肪迅速形成的肥肝。
鹅肥肝中脂肪含量达60﹪，其中不饱和脂肪酸高达68﹪，而饱和脂肪酸的含量仅32﹪。100克鹅肥肝中卵磷脂含量高达4.5—7.0克，核糖核酸、脱氧核糖核酸含量高达9.0—13.5克，具有降低人体血液中胆固醇含量，降低血脂，软化血管，延缓衰老，预防心脑血管疾病的功效。 |
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产品中心 |
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